Bánh Khoai Môn Hấp Nước Cốt Dừa_Steam Taro and Coconut Cake English subtitle



Các bạn bấm vào link để được xem tất cả videos của Beth Kitchen

Các bạn vào trang website của Beth, sẽ có thêm nhiều món ăn ngon khác, và có thể in ra công thức nếu cần.

Tại website các bạn có thể tìm mua những đồ dụng cụ bếp mà Beth đã dùng trong các video mà có nhiều bạn đã hỏi tìm mua, Beth có link để mua trong đó nhe. Nếu xem bằng điện thoại hay iPad thì các link mua sẽ nằm ở dưới cùng của các trang, còn xem bằng máy tín thì các link đó sẽ nằm ở bên cạnh hình của các món ăn.

Công thức Bánh Khoai Môn Hấp:
Nguyên liệu cho 1 bánh lớn, cho 10 người.
* Phần bột #1:
1 cúp = 120 gram bột gạo tẻ
1/2 cúp + 1 muỗng canh (Tbsp) = 68 gram bột năng
2 Tbsp = 16 gram bột nếp
1/2 tsp = 2 gram muối biển iốt
1/2 cup + 1 Tbsp = 145 gram đường
1 ống vani
* Phần nước:
1 1/2 cúp = 350ml nước cốt dừa
1 1/4 cup = 300 ml nước nấu cho thật sôi
1/2 muỗng cà phê (tsp) = 1 gram bột lá cẩm

*Phần bột #2:
5 Tbsp = 40 gram bột gạo tẻ
3 1/2 Tbsp = 28 gram bột năng
chưa tới 1/3 cup = 77 gram đường
chưa tới 1/4 tsp muối biển iốt
* Phần nước cốt dừa:
1 1/2 cúp = 350 ml nước cốt dừa

* 285 gram khoai môn cắt sợi nhỏ
* Khuôn 9″ thoa với tí dầu dừa

*Hấp bánh lửa cao 21 phút (bếp nhà Beth có 10 số thì Beth hấp bánh ở mức số 8). Các bạn nhớ xả hơi nước và lau nắp nồi sau mỗi 7 phút nhe. Sau đó đổ phần nước cốt dừa lên, và hấp bánh lửa trung (mức số 5). Hấp nguyên bánh 30 phút, xả hơi mỗi 10 phút. Cho bánh nguội trên nồi thêm 30 phút nữa (nhớ không đậy nắp), sau đó lấy bánh xuống và phải chờ cho bánh thật nguội thì mới lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt bánh.

Hy vọng các bạn sẽ làm thử món bánh mà Beth rất thích này, và chia sẻ công thức với nhiều bạn bè và người thân.
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ chương trình của Beth,
Like, Chia sẻ và Đăng Ký Chương Trình để được nhận tin khi Beth có video mới. Cảm ơn các bạn!

Nguồn: https://svdpch.org/

Xem thêm bài viết khác: https://svdpch.org/am-thuc/

43 thoughts on “Bánh Khoai Môn Hấp Nước Cốt Dừa_Steam Taro and Coconut Cake English subtitle”

  1. 👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐💐😋😋😋😋😋😋😋😋

    Reply
  2. Beth ơi mình để nước cốt dừa hâm chưa tới một phút nó đã nổ văng tùm lùm mà bạn kêu để 1phút 40 giây có nhầm lẫn chổi này kg bạn nếu như nấu thì bao lâu ập ?

    Reply
  3. Hello beth ,yt làm rồi ngon lắm bột mềm mại khg khô khg cứng cho vào tủ lạnh ăn lạnh vẩn ngon. Vì thế phải làm 2 lần ,cám ơn beth nhiều nhe. 💐💐💐 love you

    Reply
  4. Cám ỏn Chị Beth đã chia sẻ món “ Bánh khoai môn & Nước cốt dừa “ rất Tuyệt ! Th 2 JUN -8 -2020 ! ❤️❤️❤️👏👏👏

    Reply
  5. Thường thì theo dõi cô để ăn bằng mắt thôi,nhưng với kinh nghiệm trong bếp lâu năm,có thể nhận biết cô vừa khéo léo vừa chân tình.
    Ai xem mà làm chưa được là… phải bị đòn thôi .
    Chuẩn bị để thực hiện công phu hơn nấu để ăn nhiều lắm,còn phải thêm phần trình bày cho đẹp mắt nữa.
    Cảm ơn cô nhiều lắm nghe.
    Hai ông bà già ăn kiêng:)

    Reply
  6. khi nào nhớ món ăn quê nhà . Tôi vào Channel Beth ăn hàm thụ một lúc rồi đi ra . Cảm ơn Mrs Beth .

    Reply
  7. Too much measuring for a piece of cake too much time involved too can you just use your measuring from experience

    Reply
  8. Mình rất thích còng thức pha chế của Beth món nào cũng ngon và tuyệt vời ! Lâu rồi sao không thấy cho ra món mói, rất mong và cảm ơn 😊

    Reply
  9. Chào chị! Hôm nay em thèm bánh khoai môn tìm thấy kênh của chị hướng dẫn nhiệt tình rất dễ hiểu và chị nói chuyện nghe thân thiện lắm. Nhìn bánh chị làm mềm dẻo mịn hấp dẫn quá.
    Hôm nào em làm thử xem có đạt như chị không.

    Reply
  10. Nhìn ngon quá chị. Chị Beth ơi, hôm nào chị làm bánh đúc được ko chị,món đó em ăn với nước tương em thích lắm . Cám ơn chị

    Reply
  11. Chào bạn Cảm ơn bạn chia sẻ bánh khoai môn hấp nước cốt dừa ngon quá!!

    Reply
  12. Xin chào The Beth Kitchen…xem qua vdo… nhìn bánh đẹp và hấp dẫn quá … muốn nếm thử luôn ạ…

    Reply
  13. Nếu k có nước lá cẩm thì phải thế vào bằng nước lạnh hả bạn.nếu k thể bằng nước lạnh thì có được k?

    Reply
  14. Beth ơi , chị làm thành công món bánh này rồi em à , thơm ngon mềm dẻo y như em nói nói vậy , rất là ngon 👍👍👍👍 , chị để qua ngày hôm sau bánh càng dẻ mặt càng ngon hơn , cảm ơn em rất nhiều ❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰

    Reply
  15. Mình rất thích bánh khoai môn cảm ơn bạn dả hướng dẩn tận tình mình sẻ làm bánh này ngày mai lần nửa cảm ơn bạn

    Reply
  16. ngon qua và ban chỉ rất tận tâm mọi người chắc chắn ai xem xong cũng sẽ thành công
    cám on nhiều lam minh sẽ thử làm

    Reply
  17. Món bánh này ngày xưa ở VN mình có người dì hướng dẫn làm lúc còn đi học, nhưng lâu rồi quên mất, giờ học cách làm của cô Beth hướng dẫn rất dễ hiểu và dễ làm.Thank you cô nhiều nha.Những bài hướng dẫn của cô rất mạch lạc, không nói dài dòng ngoài lề.Chúc cô luôn khoẻ.

    Reply
  18. It was so delicious. My father-in-law loved it. He ate half of the cake. I am about to make a second batch. Thank you. I tried so many other recipes of yours and all of them was loved by my family. ❤️ Please take care

    Reply
  19. Bánh khoai môn chắc nhiều người thích. Trong đó có tôi. Cám ơn Beth Kitchen đã tận tình hướng dân.

    Reply
  20. Hi bạn xin lỗi cho mình hỏi bạn mua bột lá cẩm ở đâu vậy? Cho minh biết được, không.? Chúc bạn luon thanh công hơn nữa trong cuộc sống 😘👍

    Reply

Leave a Comment